L’amaretto, célèbre liqueur italienne à base d’amandes ou de noyaux d’abricots, est souvent utilisé pour apporter une touche douce et raffinée aux boissons. Mais saviez-vous qu’il est possible de recréer son goût unique sans y ajouter d’alcool ? Cette version sans alcool d'Eyguebelle du café amaretto est une alternative parfaite pour tous les âges et toutes les préférences. Découvrez cette recette simple et gourmande pour égayer vos pauses café.
Pour réaliser un café amaretto sans alcool, voici ce dont vous aurez besoin :
1 tasse de café chaud : un café expresso ou long.
Crème fouettée (facultatif) : pour un côté encore plus gourmand.
Amandes effilées ou poudre de cacao : pour une finition élégante.
Préparez le café : Utilisez une cafetière ou une machine à espresso pour obtenir une tasse de café bien chaud. La qualité du café est essentielle pour sublimer la boisson.
Incorporez les saveurs : Dans une grande tasse ou un verre résistant à la chaleur, remplir le verre au 3/4 de glaçons, versez le lait et le sirop d’amaretto Eyguebelle. Mélangez bien pour intégrer les ingrédients.
Ajoutez le café : Versez lentement le café chaud sur le mélange pour une parfaite homogénéité. Remuez légèrement.
Garnissez (optionnel) : Si vous le souhaitez, ajoutez une généreuse couche de crème fouettée pour une texture crémeuse et festive.
Décorez : Saupoudrez quelques amandes effilées grillées ou une pincée de cacao sur le dessus pour une présentation soignée et un supplément de saveurs.
Servez : Prenez le temps de savourer cette délicieuse boisson, idéale pour un moment de détente ou pour impressionner vos invités.
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Variez les laits : Essayez du lait d’amande, de soja ou d’avoine pour expérimenter différentes saveurs et répondre à vos besoins alimentaires.
Ajoutez une touche épicée : Une pincée de cannelle, de muscade ou même un soupçon de vanille peut magnifier cette boisson.
Version chaude : Pour une variante hivernale, chauffez le lait et préparer le café à la dernière minute.
Cette recette de café amaretto sans alcool est la combinaison parfaite entre la douceur et l’intensité. Facile à préparer, elle plaira aux amateurs de recette barista raffinées tout en offrant une alternative adaptée à tous. Essayez-la dès aujourd’hui et partagez ce moment gourmand avec vos proches !
